В Україні томат по площах, що займаються в закритому грунті, поступається тільки огірку. Якщо традиційна технологія його вирощування на відкритих грядках освоєна кожним городником, обробіток у теплицях має ряд особливостей і вимагає додаткових знань.
Вибагливість томату до умов вирощування
Будучи вихідцем з субтропічних широт, томат вимогливий до тепла і особливо до світла. Оптимальна для швидкого та рівномірного проростання насіння температура 20-22˚С, для розвитку рослин – 22-25˚С вдень та близько 16˚С вночі. Томат досить витривалий, але при 10?С і досягненні 35? Зупиняється проростання пилкових зерен, уповільнюється фотосинтез, опадає зав'язь, зростання припиняється.
Він любить яскраве інтенсивне освітлення (щодня не менше 14 годин), тому теплицю для томатів розміщують у найбільш освітленому на ділянці місці та обладнають додатковим підсвічуванням.
Ця культура щодо посухостійка, але за вологості грунту менше 70% знижує продуктивність. У той же час томатам шкодить висока відносна вологість повітря (більше 60%), при якій рослини гірше запилюються і стають вразливішими до захворювань.
Вибір насіння томатів для теплиці
Першочергове завдання – підбір сортів та гібридів томатів, адаптованих для вирощування у закритому ґрунті.
На які характеристики слід звернути увагу?
1. Тип куща:
детермінантні – кущі компактного розміру та обмеженої висоти (0,6-1,0 м), які формуються у 2-3 стебла;
напівдетермінантні - досягають висоти 1,5-1,7 м і формуються в 1-2 стебла;
індетермінатні – їхнє зростання практично не обмежене, а висота становить 2 і більше метрів. За кілька тижнів до закінчення сезону їх верхівку прищипують, щоб плоди, що зав'язалися, встигли дозріти. Такі томати вимагають регулярного пасинкування і, як правило, формуються в 1 стебло, але на турботу відповідають рекордними врожаями (8-10 і більше кілограмів з однієї рослини).
2. Строк дозрівання.
Р озрізняють ранньостиглі (до 110 днів), середньостиглі (111-120 днів) і пізньостиглі (понад 120 днів) сорти/гібриди томатів. Швидкість дозрівання враховується щодо оптимального терміну посіву насіння. При весняно-літньому обробітку пізні починають сіяти на розсаду раніше – у середині лютого, середні та ранні – наприкінці лютого-початку березня.
За наявності достатньої площі скоростиглі детермінантні томати іноді висаджують по периметру теплиці . Поки високорослі помідори почнуть активне плодоношення, ранні низькорослі вже встигають порадувати врожаєм.
3. Стійкість до хвороб, нестачі світла, знижених температур .
Не завжди у теплицях вдається створити ідеальний для томатів мікроклімат. У закритому ґрунті може бути підвищена вологість, нестача світла, коливання температури. Негативний вплив цих факторів можна нівелювати підбором стійких до несприятливих умов сортів та гібридів.
Насправді витривалішими до екстремальних чинників виявляються гібриди. Серед популярних в Україні Пабло F1, Колібрі F1, Аксай F1.
Важливе значення також мають урожайність та розмір плодів, їх смакові та товарні якості, транспортабельність та лежкість. Однак оцінювати ці характеристики краще за результатами вирощування у власній теплиці.
Посів та догляд за розсадою
Томат – рослина з високою енергією росту, яка добре переносить пікірування та пересадку, але для отримання міцної здорової розсади необхідно забезпечити правильні умови та уберегти сходи від грибкових захворювань.
Оскільки ця культура схильна до витягування, рекомендується протягом 3-4 діб підсвічувати сходи цілодобово, поступово зменшуючи тривалість світлового дня до 14-16 годин. Температура при цьому становить 16-18?
Подальший догляд докладно описаний у статті «Загальні правила вирощування розсади в теплиці» і полягає у пікіруванні, підживленні, загартовуванні.
Висадження розсади на грядки та формування куща.
Основні вимоги до ґрунту для томатів:
гарна комковата структура та пористість;
близька до нейтральної реакції середовища (pH 6,0-6,5);
високий вміст органічної речовини (1/5 частина загальної маси).
Для підвищення родючості тепличний ґрунт заправляють органікою у вигляді зрілого перегною або компосту з додаванням на 1 м. кв. 2 склянки деревної золи та невеликої кількості річкового піску. Як основне мінеральне добрива вносять подвійний суперфосфат (2-3 ст. л.), сульфат калію (1 ст. л.), сечовину (1 ч.л.).
Висаджують розсаду в грунт, що прогрівся до 15˚С. Кожної лунки дають близько 1,0 л води і протягом наступних 10-12 днів не поливають.
Г осподарі теплиць практикують різні схеми висаджування розсади. Основні завдання при цьому: раціонально використовувати площу, домогтися кращої освітленості та провітрюваності посадок. Наприклад, високорослі томати висаджуються у два ряди на грядках шириною 90 см. Рослини розміщують у шаховому порядку з відстанню між ними 50-60см. Між грядами залишають проходи по 70-80 см. Через 10-12 днів стебла підв'язуються до шпалери (опорі).
Пасинки видаляють регулярно, не допускаючи їх переростання більше 5-8 см. У прикореневій зоні перші 30 см стебла повинні бути повністю знелистяними для покращення циркуляції повітря. У міру наливання плодів листя під кистями, що дозрівають, знімаються, стебло поступово оголюється.
Будь-які процедури формування куща краще проводити в ранкові години сонячних днів, щоб місця зриву швидше підсихали.
Томат - самозапильна рослина, але для якіснішого запилення кисті злегка струшують. Ця процедура проводиться в умовах сухого повітря та супроводжується поливом для кращого проростання пилку.
Полив томатів у теплиці
В умовах закритого ґрунту є можливість максимально виключити попадання вологи на надземні органи та не допустити розвитку грибкових захворювань. Найкращим способом зрошення буде краплинний полив під корінь. При цьому:
Ґрунт підтримують у помірно вологому стані. Як тільки починають наливатися томати першого пензля, воду подають частіше і невеликими дозами, щоб різкі перепади вологості не призвели до розтріскування плодів.
Поливи проводять в ранковий час теплою водою (22-23˚С).
Під час активного цвітіння-плодоношення не можна допускати дефіциту ґрунтової вологи, інакше рослина буде прагнути використовувати доступні ресурси на якнайшвидше дозрівання наявних плодів і поспішить скинути зайві квіти та зав'язі.
Крім того, посуха призводить до порушення обміну речовин (як правило, дисбалансу кальцію) та виникнення вершинної гнилі.
Підтримувати постійну вологість ґрунту допомагає мульча (агротканина, чорне агроволокно або органіка у вигляді шару скошеної трави, торфу, компосту).
Через 2-3 години після кожного поливу рекомендується прочиняти кватирку і провітрювати приміщення, що особливо актуально у фазу цвітіння.
Харчування томатів та підживлення
При вирощуванні вдалих гібридів/сортів та створенні оптимального мікроклімату в теплиці томати більш продуктивні, але для формування повноцінного врожаю вимагають значних запасів поживних елементів у ґрунті та додаткових підживлень.
Х оча томат поглинає більше азоту та калію, особливо небезпечний для нього дефіцит фосфору, потреба в якому зростає в період формування кореневої системи та у фазу цвітіння-плодоношення. Якщо спостерігається швидке нарощування надземної маси з соковитим великим листям темно-зеленого кольору, а квіткова кисть слабка і з невеликою кількістю квіток, то під корінь вносять розчин простого суперфосфату (3 ст. л. на 10 л води), зупиняють поливи на 1-1 ,5 тижні, а температуру підтримують на рівні 24-26?
Підтримуючі підживлення проводять 3-4 рази за вегетацію розчинами нітрофоски (1 ст. л. на 10 л), до якої додають сульфат калію (1 ч.л.) або деревну золу (2 ст.л.).
Боротьба із хворобами
Важливе завдання – не допустити поширення хвороботворних мікроорганізмів. Насамперед вдаються до профілактичних методів, серед яких:
регулярне провітрювання – у спеку теплиця відкрита з обох торців для вільного доступу та руху повітря;
дотримання сівозміни;
своєчасне видалення листя та пасинків;
вирощування стійких до захворювань гібридів;
кореневі підживлення та обприскування по листку біопрепаратами – корисні бактерії, що містяться в них, пригнічують розвиток патогенної мікрофлори і підвищують імунітет рослин;
після закінчення вегетації ґрунт на грядках обприскують розчином мідного купоросу (1 ст. л. на 10 л води).
Якщо підступний фітофтороз все ж таки не оминув своєю присутністю томатні грядки, тоді з лікуванням затягувати не варто. У першу чергу видаляється уражене листя і плоди, припиняються поливи, а рослини обробляються контактними або системними препаратами (Квадріс, Раундап, Акробат).
Збирати томати рекомендується, не чекаючи повної стиглості. Плоди знімають побурілими і дозарюють, при цьому значно прискорюється дозрівання розташованих вище кистей.
Дотримуючись основних правил, власники теплиць на кілька тижнів раніше отримують свіжі плоди, а врожай томатів при цьому в 2-3 рази вищий, ніж у відкритому ґрунті.
Написати коментар