Виростити хороший урожай озимого часнику вдається не всім, хоча ця культура проста у вирощуванні та потребує мінімального догляду. У чому секрет високопродуктивних часникових грядок? Чому при рівних витратах зусиль одні городники щороку збирають великі головки з зубками, що добре сформувалися, а інші задовольняються дрібними цибулинками?
Підготовка посадкового матеріалу
Перше правило високого врожаю часнику – для посадки відбирають найбільші голівки. Їхні зубки мають достатній запас поживних речовин, який допомагає швидко вкоренитися, без втрат пережити холодну зиму і активно рушити на зріст ранньою весною.
Дрібні, деформовані, м'які цибулинки та зубки з пошкодженою зовнішньою оболонкою або ознаками хвороб безжально вибраковуються.
Безпосередньо перед посадкою голівки часнику поділяють окремі зубки. Передчасно цього робити не слід, інакше основа, з якої відростають молоденькі коріння, підсохне, що помітно погіршить укорінення та приживаність. При цьому обов'язково видаляють щільне материнське донце, щоб воно не запобігало доступу вологи і повітря до нового коріння.
Чи необхідно знезараження часнику перед висаджуванням у ґрунт? Іноді симптоми хвороб бувають візуально непомітними, тому обробка посадкового матеріалу стане превентивним заходом для пригнічення гнил, цвілі або плямистості.
Профілактику проводять такими способами:
зубчики занурюють на 2-3 години у рожевий розчин марганцівки;
посадковий матеріал спочатку поміщають на 3 хв. у розчин кухонної солі (1 ст. л. на 2 л води), потім на 3 хв. у розчин мідного купоросу (1 ч.л. на 10 л води).
Після замочування зубки промивають водою, злегка підсушують та висаджують.
Окультурення грунту та посадка
Д ля часнику вибирайте добре освітлені ділянки, які швидко прогріваються. Високі врожаї він дає на родючих суглинних або супіщаних ґрунтах з нейтральною кислотністю та розсипчастим верхнім шаром. Не розміщуйте часник після родинних цибулин або картоплі. Найкращими його попередниками є рання капуста, гарбузові (кабачок, гарбуз) та бобові культури.
До підготовки грядки приступають за 2-3 тижні до посадки часнику, щоб ґрунт встиг осісти. Грунт добре розпушують на глибину 20 см і перемішують із зрілим компостом або перегноєм (до 6 кг на 1 м.кв.), 30 г суперфосфату та 20 г калійної солі, після чого вирівнюють граблями.
Коріння у цієї культури починає відростати навіть при -1С, але оптимальні терміни для посадки часнику наступають у жовтні-початку листопада, за 35-40 днів до приходу стійких морозів. Цього часу достатньо, щоб зубочки встигли глибоко вкоренитися для зимівлі, але не перейшли до активного зростання.
Найпоширеніша схема розміщення рослин: відстань між рядками 20-25 см, між рослинами в рядку 10-12 см, глибина загортання 6-8 см. Для кращого освітлення та прогрівання рядки направляють з півночі на південь.
Заглиблюючи зубки в ґрунт, не можна допускати ущільнення під ними ґрунту, яке ускладнить зростання та розвиток коренів. До того ж, дуже поширене явище, коли щільний ґрунт узимку виштовхує зубки на поверхню, внаслідок чого вони замерзають.
Мульчування
Переваги укриття часникових грядок шаром органічної мульчі є незаперечними. Зокрема, мульча:
запобігає вимерзанню зубків у безсніжну морозну зиму, коли температура опускається до -20?С і нижче
сприяє затриманню весняної вологи
оберігає грунт від перегріву та пересихання
блокує проростання бур'янів і, як наслідок, позбавляє необхідності прополок
допомагає скоротити кількість розпушування та поливів.
Часник любить прохолодний, поживний, вологий ґрунт. У спекотне посушливе літо мульчування допомагає створити максимально сприятливі для зростання цибулин умови.
Н авесні активне зростання починається при +5-10˚С, цибулини закладаються і формуються при +15-20˚С, а сприятлива їх дозрівання температура перебуває у діапазоні +20-25˚С.
В якості мульчі восени застосовують листовий опад або солому, яку укладають товщиною 5-10 см. Ранньою весною, не чекаючи повного танення снігу, шар, що ущільнився, мульчуючий шар акуратно розпушують, щоб забезпечити доступ повітря до цибулин, уникнути їх запрявання і полегшити проростання.
Для мульчування також використовують розкислений торф, тирсу, що перепріла, свіжоскошену траву.
Підживлення
За умови передпосадкового добрива грядки часник, як правило, не відчуває дефіциту поживних елементів.
Однак навесні рекомендується зробити стартове підживлення азотовмісними добривами, особливо якщо листя наростає повільно. Для цього в 10 л води розчиняється 1 ст.л. сечовини або 1 склянка пташиного посліду. Рослини підгодовують із розрахунку 3 л приготовленого розчину на 1 м.кв. При необхідності через 2 тижні підживлення повторюють.
Видалення квіткових стрілок
Обов'язкова умова високої продуктивності часнику – видалення квіткових стрілок доти, як вони почнуть закручуватися. Бажано зрізати їх на початковому етапі освіти. Чим пізніше буде проведено цю процедуру, тим більшими будуть втрати врожаю.
Якщо планується оновлення посадкового матеріалу, яке дослідні рослинники рекомендують проводити кожні 3-4 роки через схильність часнику до виродження, то стрілки залишають лише на насіннєвих рослинах.
У такому випадку, після дозрівання повітряних цибулинок-карточок, про який сигналізує розтріскування оболонки, їх прибирають, підсушують, калібрують. Для осінньої посадки вибирають найбільші екземпляри і висаджують за схемою: ширина міжрядь - 10-12 см, відстань в рядках - 4-5 см, глибина загортання близько 3-4 см.
Наступного року після осінньої посадки з них отримують однозубковий часник, що нагадує маленьку цибулинку. Такі зубки знову садять восени і другого року з них отримують повноцінну оновлену часникову голівку.
Нормований полив
Найбільша потреба у воді у часнику відзначається у першій половині вегетації, у фази активного росту та формування цибулин. У цей період не допускають пересихання ґрунту, інакше листя починає дуже швидко жовтіти і відмирати, не виконавши сповна свою функцію.
У другій половині, коли відбувається дозрівання цибулин, поливи припиняють (приблизно за 20-25 днів до збирання), щоб не спровокувати розвиток хвороб та випрівання часнику.
Правила прибирання та зберігання
Своєчасне збирання врожаю та зберігання часнику – не менш відповідальний етап, ніж вирощування.
До збирання приступають, коли нижнє листя підсихає, при цьому цибулини набувають характерного для кожного сорту забарвлення, а лусочки, що покривають їх, стають тонкими і сухими. Про необхідність викопування часнику свідчать і передбачливо залишені на деяких рослинах стрілки, що розпрямилися, і оболонка, що лопнула, з повітряними цибулинками.
Запізнення із збиранням призводить до розтріскування цибулин і проростання нових коренів із зубчиків. Лежкість такого часнику суттєво знижується.
Викопані та очищені від землі рослини протягом 5-7 днів підсушують, після чого у них укорочують до 2-3 мм корінці та до 10 см стебло. У такому вигляді озимий часник зберігають при температурі +2-4˚С в сухому місці, забезпечуючи вільний доступ повітря і періодично оглядаючи, щоб вчасно видаляти цибулини, що псуються.
Написати коментар