В Украине томат по занимаемым в закрытом грунте площадям уступает только огурцу. Если традиционная технология его выращивания на открытых грядках освоена каждым огородником, то возделывание в теплицах имеет ряд особенностей и требует дополнительных знаний.
Требовательность томата к условиям выращивания
Будучи выходцем из субтропических широт томат требователен к теплу и особенно к свету. Оптимальная для скорого и равномерного прорастания семян температура 20-22˚С, для развития растений – 22-25˚С днем и около 16˚С ночью. Томат довольно вынослив, но при 10˚С и достижении 35˚С останавливается прорастание пыльцевых зерен, замедляется фотосинтез, опадает завязь, рост прекращается.
Он любит яркое интенсивное освещение (ежедневно не менее 14 часов), поэтому теплицу для томатов размещают в наиболее освещенном на участке месте и оборудуют дополнительной подсветкой.
Эта культура относительно засухоустойчива, но при влажности почвы менее 70% снижает продуктивность. В то же время томатам вредит высокая относительная влажность воздуха (более 60%), при которой растения хуже опыляются и становятся уязвимее к заболеваниям.
Выбор семян томатов для теплицы
Первоочередная задача – подбор сортов и гибридов томатов, адаптированных для выращивания в закрытом грунте.
На какие их характеристики следует обратить внимание?
1. Тип куста:
детерминантные – кусты компактного размера и ограниченной высоты (0,6-1,0 м), которые формируются в 2-3 стебля;
полудетерминантные – достигают высоты 1,5-1,7 м и формируются в 1-2 стебля;
индетерминатные – их рост практически не ограничен, а высота составляет 2 и более метров. За несколько недель до окончания сезона их верхушку прищипывают, чтобы завязавшиеся плоды успели созреть. Такие томаты требуют регулярного пасынкования и, как правило, формируются в 1 стебель, но на заботу отвечают рекордными урожаями (8-10 и более кг с одного растения).
2. Срок созревания.
Р азличают раннеспелые (до 110 дней), среднеспелые (111-120 дней) и позднеспелые (более 120 дней) сорта/гибриды томатов. Скорость созревания учитывается при определении оптимального срока посева семян. При весенне-летнем возделывании поздние начинают сеять на рассаду раньше – в середине февраля, средние и ранние – в конце февраля-начале марта.
При наличии достаточной площади скороспелые детерминантные томаты иногда высаживают по периметру теплицы. Пока высокорослые помидоры начнут активное плодоношение ранние низкорослые уже успевают порадовать урожаем.
3. Устойчивость к болезням, недостатку света, пониженным температурам.
Не всегда в теплицах удается создать идеальный для томатов микроклимат. В закрытом грунте может быть повышенная влажность, недостаток света, колебания температуры. Негативное влияние этих факторов можно нивелировать подбором стойких к неблагоприятным условиям сортов и гибридов.
На практике более выносливыми к экстремальным факторам оказываются гибриды. Среди популярных в Украине: Пабло F1, Колибри F1, Аксай F1.
Немаловажное значение также имеют урожайность и размер плодов, их вкусовые и товарные качества, транспортабельность и лежкость. Однако оценивать эти характеристики предпочтительней по результатам выращивания в собственной теплице.
Посев и уход за рассадой
Томат – растение с высокой энергией роста, которое хорошо переносит пикирование и пересадку, но для получения крепкой здоровой рассады необходимо обеспечить правильные условия и уберечь всходы от грибковых заболеваний.
Поскольку эта культура склонна к вытягиванию, то рекомендуется в течение 3-4 суток подсвечивать всходы круглосуточно, постепенно уменьшая продолжительность светового дня до 14-16 часов. Температура при этом составляет 16-18˚С.
Дальнейший уход подробно описан в статье «Общие правила выращивания рассады в теплице» и заключается в пикировании, подкормках, закаливании.
Высадка рассады на грядки и формирование куста
Основные требования к грунту для томатов:
хорошая комковатая структура и пористость;
близкая к нейтральной реакция среды (pH 6,0-6,5);
высокое содержание органического вещества (1/5 часть от общей массы).
Для повышения плодородия тепличный грунт заправляют органикой в виде зрелого перегноя или компоста с добавлением на 1 м. кв. 2 стаканов древесной золы и небольшого количества речного песка. В качестве основного минерального удобрения вносят двойной суперфосфат (2-3 ст. л.), сульфат калия (1 ст. л.), мочевину (1 ч.л).
Высаживают рассаду в прогревшийся до 15˚С грунт. В каждую лунку дают около 1,0 л воды и на протяжении следующих 10-12 дней не поливают.
Х озяева теплиц практикуют разные схемы высадки рассады. Основные задачи при этом: рационально использовать площадь, добиться лучшей освещенности и проветриваемости посадок. Например, высокорослые томаты высаживаются в два ряда на грядках шириной 90 см. Растения размещают в шахматном порядке с расстоянием между ними 50-60см. Между грядами оставляют проходы по 70-80 см. Через 10-12 дней стебли подвязываются к шпалере (опоре).
Пасынки удаляют регулярно, не допуская их перерастания более 5-8 см. В прикорневой зоне первые 30 см стебля должны быть полностью обезлиственными для улучшения циркуляции воздуха. По мере наливания плодов листья под созревающими кистями снимаются, стебель постепенно оголяется.
Любые процедуры по формированию куста лучше проводить в утренние часы солнечных дней, чтобы места срыва быстрее подсыхали.
Томат – самоопыляющееся растение, но для более качественного опыления кисти слегка встряхивают. Эта процедура проводится в условиях сухого воздуха и сопровождается поливом для лучшего прорастания пыльцы.
Полив томатов в теплице
В условиях закрытого грунта есть возможность максимально исключить попадание влаги на надземные органы и не допустить развития грибковых заболеваний. Лучшим способом орошения будет капельный полив под корень. При этом:
Почву поддерживают в умеренно влажном состоянии. Как только начинают наливаться томаты первой кисти, воду подают чаще и небольшими дозами, чтобы резкие перепады влажности не привели к растрескиванию плодов.
Поливы проводят в утренние часы теплой водой (22-23˚С).
Во время активного цветения-плодоношения нельзя допускать дефицита почвенной влаги, иначе растение будет стремиться использовать доступные ресурсы на скорейшее созревание имеющихся плодов и поспешит сбросить лишние цветки и завязи.
Кроме того, засуха приводит к нарушению обмена веществ (как правило, дисбалансу кальция) и возникновению вершинной гнили.
Поддерживать постоянную влажность грунта помогает мульча (агроткань, черное агроволокно или органика в виде слоя скошенной травы, торфа, компоста).
Через 2-3 часа после каждого полива рекомендуется приоткрывать форточку и проветривать помещение, что особенно актуально в фазу цветения.
Питание томатов и подкормки
При выращивании удачных гибридов/сортов и создании оптимального микроклимата в теплице томаты более продуктивны, но для формирования полноценного урожая требуют значительных запасов питательных элементов в почве и дополнительных подкормок.
Х отя томат поглощает больше азота и калия, особенно опасен для него дефицит фосфора, потребность в котором возрастает в период формирования корневой системы и в фазу цветения-плодоношения. Если наблюдается быстрое наращивание надземной массы с сочными крупными листьями темно-зеленого цвета, а цветочная кисть слабая и с небольшим количеством цветков, то под корень вносят раствор простого суперфосфата (3 ст. л. на 10 л воды), приостанавливают поливы на 1-1,5 недели, а температуру поддерживают на уровне 24-26˚С.
Поддерживающие подкормки проводят 3-4 раза за вегетацию растворами нитрофоски (1 ст. л. на 10 л), в которую добавляют сульфат калия (1 ч.л.) или древесную золу (2 ст.л.).
Борьба с болезнями
Важная задача – не допустить распространения болезнетворных микроорганизмов. В первую очередь прибегают к профилактическим методам, в числе которых:
регулярное проветривание – в жаркую погоду теплица открыта с обоих торцов для свободного доступа и движения воздуха;
соблюдение севооборота;
своевременное удаление листьев и пасынков;
выращивание устойчивых к заболеваниям гибридов;
корневые подкормки и опрыскивания по листу биопрепаратами – содержащиеся в них полезные бактерии подавляют развитие патогенной микрофлоры и повышают иммунитет растений;
по окончании вегетации почву на грядках опрыскивают раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды).
Если коварный фитофтороз все же не обошел своим присутствием томатные грядки, тогда с лечением затягивать не стоит. В первую очередь удаляются пораженные листья и плоды, прекращаются поливы, а растения обрабатываются контактными или системными препаратами (Квадрис, Раундап, Акробат).
Убирать томаты рекомендуется, не дожидаясь полной спелости. Плоды снимают побуревшими и дозаривают, при этом значительно ускоряется созревание расположенных выше кистей.
Соблюдая основные правила, владельцы теплиц на несколько недель раньше получают свежие плоды, а урожай томатов при этом в 2-3 раза выше, чем в открытом грунте.
Написать комментарий