Посадочный период один из самых ответственных в процессе выращивания огородных культур. Иногда определиться с точными сроками для высадки рассады или посева сложно из-за нестабильных погодных условий, которые из года в год могут существенно меняться. Тем не менее, знание критически важных требований для каждого семейства и вида растений помогает не прогадать с оптимальной датой.
Какие факторы важно учитывать при посадке
Опытные огородники приступают к посадке культур на открытых грядках с учетом таких факторов:
Внешняя температура воздуха.
Обращают внимание на установившиеся ночные и дневные температуры, а также прогнозные показатели на ближайшие дни и недели. Особенно следует быть осторожными с высадкой теплолюбивых культур, для которых пагубны не только возвратные заморозки, но и значительные похолодания.
Если существует риск существенного снижения температуры воздуха, стоит заранее побеспокоиться о наличии укрывных материалов, чтобы при необходимости защитить грядки.
2. Биологическая спелость почвы.
Биологически спелым считается хорошо обработанный, увлажненный и прогретый грунт. Причем для разных видов растений параметры спелости почвы могут отличаться.
Важно учитывать, что грунт прогревается медленнее, чем воздух, поэтому быстрое потепление бывает обманчивым. Это крайне важно для требовательных к теплу растений. Всхожесть их семян в холодной почве заметно снижается, а высаженная рассада замирает в росте и может погибнуть из-за ослабления и заболеваний корневой системы.
3. Ветер.
В ветреную погоду следует воздержаться от высаживания даже закаленной рассады. Порывистые воздушные потоки приводят к быстрому обезвоживанию и ослаблению молодых растений, которые только проходят период адаптации.
Когда садить пасленовые культуры
С амые популярные в наших широтах пасленовые культуры – картофель, томат, баклажан, перец. Их общая особенность – непереносимость отрицательных температур.
Картофель является растением умеренно требовательным к теплу. Клубни начинают высаживать, когда почва прогреется до +7-8˚С. При этом нежелательно, чтобы среднесуточная температура воздуха опускалась ниже 8˚С. Как правило, такие условия наступают во второй половине апреля-первой декаде мая.
Плодовоощные пасленовые культуры более теплолюбивы и выращиваются через рассаду. Оптимальная для их нормального роста температура составляет 20-25˚С, поэтому на нее и следует ориентироваться при высадке растений на грядки. Пасленовые не переносят даже краткосрочных заморозков, а при +10˚С их рост приостанавливается. Благоприятные для высадки условия наступают в мае. Сроки при этом могут быть растянутыми: с середины первой декады и до окончания последней декады месяца.
Пасленовые отличаются продолжительным сроком вегетации, поэтому запаздывание с пересадкой рассады в огород может привести к тому, что до осеннего похолодания не успеет сформироваться весь потенциальный урожай.
При высадке рассады принимают во внимание и оптимальный возраст растений, который составляет:
для томатов – 45-60 дней;
для баклажанов – 50-55 дней;
для сладкого перца – 50-60 дней.
Когда садить тыквенные культуры
К этому семейству относятся всеми любимые огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, дыни и арбузы. Все они являются выходцами из южных широт, что и определяет их повышенную потребность в тепле. Даже кратковременные похолодания на первых этапах развития приводят к задержке их роста.
Эти растения могут выращиваться, как через рассаду, так и через посев семенами непосредственно на грядку. Более распространенным в дачно-приусадебных хозяйствах Украины является второй вариант. В любом случае, их начинают сеять или высаживать в огород, когда температура почвы поднимается до +14˚С и выше, а угроза заморозков и резких похолоданий сводится к минимуму (как правило, не ранее второй декады мая).
Особенность огурцов и кабачков состоит в коротких терминах созревания. Первые плоды самых ранних сортов и гибридов получают уже через 37-40 дней после всходов, в связи с чем нередко практикуются их посевы в летние месяцы (июнь, июль).
При рассадном способе выращивания огурцов оптимальный возраст для пересадки растений в грунт составляет 25-30 дней, что соответствует фазе 2-3 настоящих листиков.
Когда садить крестоцветные культуры
Самая популярная огородная крестоцветная культура - капуста. Общей для ее разновидностей особенностью является относительная холодостойкость. Их всходы выдерживают кратковременные заморозки до -2˚С, но оптимально для этой культуры все же умеренное тепло (+16-20˚С). Для цветной капусты средние благоприятные температуры на 5-6˚С выше, чем для ее белокачанной родственницы.
Капустные растения выращивают через рассаду и прямым посевом в лунки.
В первом случае растения переносят на открытые грядки, когда температура достигнет оптимальных показателей (минимум +16). Несмотря на холодостойкость торопиться с ее пересадкой не следует, поскольку низкие положительные температуры способствуют ускоренному формированию стрелки, а на хороший урожай при этом рассчитывать не приходится.
Кроме того, сроки высадки капустной рассады зависят от ее возраста и скороспелости сорта:
ранние сорта – высаживают в начале мая в возрасте 50-60 дней,
средние – во второй декаде мая в возрасте 40-45 дней,
поздние – в последнюю декаду мая или в первую декаду июня в возрасте около 35-40 дней.
Иногда капусту сеют во второй половине апреля под пленку или агроволокно непосредственно в открытый грунт или во второй половине марта на «теплые» грядки.
Когда сеять корнеплодные культуры
Благоприятные сроки для посева этих культур определяют исходя из спелости грунта, температуры воздуха, желаемых сроков получения корнеплодов.
Морковь
Одна из самых неприхотливых культур, всходы которой появляются уже при +4-6˚С и выдерживают заморозки до -4˚С. Самые ранние сроки для ее посева приходятся на вторую половину апреля, но средне- и позднеспелые сорта для зимнего хранения продолжают сеять вплоть до конца мая.
Популярны в наших широтах подзимние посевы моркови ранних сортов в конце октября-начале ноября. Таким образом в следующем году можно получить урожай корнеплодов для свежего потребления на несколько недель раньше.
Свекла
Прорастание семян свеклы начинается при +4-5˚С, а к посеву следует приступать пока в почве содержится достаточно накопленной в зимне-весенний период влаги. Ориентировочные сроки – последняя декада апреля-начало мая.
Редис
Семена этой культуры начинают проклевываться даже при минус 1-2˚С, а всходы переносят заморозки до -4˚С. Оптимальный температурный уровень, при котором прорастание максимально дружное и быстрое находится на уровне +15-16˚С.
Благодаря морозостойкости редис начинают сеять, как только оттает верхний (4см) слой пахотного слоя. Практикуются и летние посевы, но удлинение светового дня в этот период стимулирует ускоренное стрелкование в ущерб урожаю. Негативно на формировании корнеплода сказываются и повышенные температуры.
Поэтому оптимальными для редиса можно считать ранневесенние (с конца марта до середины апреля) и позднелетние (конец августа) сроки посева.
Репа, редька
С емена прорастают при +2-4˚С, но для дружных всходов в течение 3-4 дней требуется +18. Эти культуры высевают в зависимости от сроков потребления корнеплодов: для летнего использования – в начале мая, для осенне-зимнего – в конце июня-начале июля.
Лук репчатый
К посевам рекомендуется приступать не ранее, чем почва прогреется до +12˚С. Преждевременная посадка в холодный грунт может привести к тому, что лук уйдет «в стрелку», а запаздывание чревато медленным развитием луковиц из-за недостатка влаги.
Когда сеять зеленные культуры
Редкий огород обходится без сочных зеленных культур. Большинство из них (укроп, щавель, листовая петрушка и салат) сеют, начиная с первой декады апреля, и повторяют посевы в течение лета. Кроме того, они отлично подходят для подзимних посевов в первой половине ноября.
При возделывании огородных культур возможны и более ранние (примерно на 1,5-3 недели) сроки посева или высадки рассады. Однако в таком случае вам придется позаботиться о надежном укрытии грядок на первых этапах выращивания растений. Оптимальный способ заключается в использовании мини-теплиц на основе белого агроволокна, которое помогает поддержать температуру воздуха в прикорневом слое на несколько градусов выше, чем снаружи.
Написать комментарий