Вырастить хороший урожай озимого чеснока удается не всем, хотя эта культура проста в возделывании и требует минимального ухода. В чем же секрет высокопродуктивных чесночных грядок? Почему при равных затратах усилий одни огородники ежегодно собирают крупные головки с хорошо сформировавшимися зубками, а другие довольствуются мелкими луковичками?
Подготовка посадочного материала
Первое правило высокого урожая чеснока – для посадки отбирают самые большие головки. Их зубки имеют достаточный запас питательных веществ, который помогает быстро укорениться, без потерь пережить холодную зиму и активно тронуться в рост ранней весной.
Мелкие, деформированные, мягкие луковички и зубки с поврежденной внешней оболочкой или признаками болезней безжалостно выбраковываются.
Непосредственно перед посадкой головки чеснока разделяют на отдельные зубки. Преждевременно этого делать не следует, иначе основание, из которого отрастают молоденькие корешки, подсохнет, что заметно ухудшит укоренение и приживаемость. При этом обязательно удаляют плотное материнское донце, чтобы оно не предотвращало доступ влаги и воздуха к новым корням.
Необходимо ли обеззараживание чеснока перед высаживанием в грунт? Иногда симптомы болезней бывают визуально незаметными, поэтому обработка посадочного материала станет превентивной мерой для подавления гнилей, плесени или пятнистости.
Профилактику проводят такими способами:
зубчики погружают на 2-3 часа в розовый раствор марганцовки;
посадочный материал сначала помещают на 3 мин. в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем на 3 мин. в раствор медного купороса (1 ч.л. на 10 л воды).
После замачивания зубки промывают водой, слегка подсушивают и высаживают.
Окультуривание почвы и посадка
Д ля чеснока выбирайте хорошо освещенные участки, которые быстро прогреваются. Высокие урожаи он дает на плодородных суглинистых или супесчаных почвах с нейтральной кислотностью и рассыпчатым верхним слоем. Не размещайте чеснок после родственных луковых культур или картофеля. Лучшими его предшественниками являются ранняя капуста, тыквенные (кабачок, тыква) и бобовые культуры.
К подготовке грядки приступают за 2-3 недели до посадки чеснока, чтобы почва успела осесть. Грунт хорошо рыхлят на глубину 20 см и перемешивают со зрелым компостом или перегноем (до 6 кг на 1 м.кв.), 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли, после чего выравнивают граблями.
Корни у этой культуры начинают отрастать даже при -1˚С, но оптимальные сроки для посадки чеснока наступают в октябре-начале ноября, за 35-40 дней до прихода устойчивых морозов. Этого времени достаточно, чтобы зубочки успели глубоко укорениться для зимовки, но не перешли к активному росту.
Самая распространенная схема размещения растений: расстояние между рядками 20-25 см, между растениями в рядке 10-12 см, глубина заделки 6-8 см. Для лучшего освещения и прогревания рядки направляют с севера на юг.
Заглубляя зубки в грунт, нельзя допускать уплотнения под ними почвы, которое затруднит рост и развитие корней. К тому же, весьма распространено явление, когда плотный грунт зимой выталкивает зубки на поверхность, в результате чего они замерзают.
Мульчирование
Преимущества укрывания чесночных грядок слоем органической мульчи неоспоримы. В частности, мульча:
предотвращает вымерзание зубков в бесснежную морозную зиму, когда температура опускается до -20˚С и ниже
способствует задержанию весенней влаги
предохраняет грунт от перегрева и пересыхания
блокирует прорастание сорняков и, как следствие, избавляет от необходимости прополок
помогает сократить количество рыхлений и поливов.
Чеснок любит прохладную, питательную, влажную почву. В жаркое засушливое лето мульчирование помогает создать максимально благоприятные для роста луковиц условия.
В есной активный рост начинается при +5-10˚С, луковицы закладываются и формируются при +15-20˚С, а благоприятная для их созревания температура находится в диапазоне +20-25˚С.
В качестве мульчи осенью применяют листовой опад или солому, которую укладывают толщиной 5-10 см. Ранней весной, не дожидаясь полного таяния снега, уплотнившийся мульчирующей слой аккуратно рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха к луковицам, избежать их запревания и облегчить прорастание чеснока.
Для мульчирования также используют раскисленый торф, перепревшие древесные опилки, свежескошенную траву.
Подкормки
При условии предпосадочного удобрения грядки чеснок, как правило, не испытывает дефицита в питательных элементах.
Однако весной рекомендуется сделать стартовую подкормку азотсодержащими удобрениями, особенно если листья нарастают медленно. Для этой цели в 10 л воды растворяется 1 ст.л. мочевины или 1 стакан птичьего помета. Растения подкармливают из расчета 3 л приготовленного раствора на 1 м.кв. При необходимости через 2 недели подкормку повторяют.
Удаление цветочных стрелок
Обязательное условие для высокой продуктивности чеснока – удаление цветочных стрелок до того, как они начнут закручиваться. Желательно срезать их еще на начальном этапе образования. Чем позже будет проведена эта процедура, тем большими будут потери урожая.
Если планируется обновление посадочного материала, которое опытные растениеводы рекомендуют проводить каждые 3-4 года из-за склонности чеснока к вырождению, то стрелки оставляют только на семенных (маточных) растениях.
В таком случае, после созревания воздушных луковичек-бульбочек, о котором сигнализирует растрескивание оболочки, их убирают, подсушивают, калибруют. Для осенней посадки выбирают самые крупные экземпляры и высаживают по схеме: ширина междурядий - 10-12 см, расстояние в рядках - 4-5 см, глубина заделки около 3-4 см.
На следующий год после осенней посадки из них получают однозубковый чеснок, напоминающий маленькую луковичку. Такие зубки снова садят осенью и на второй год из них получают полноценную обновленную чесночную головку.
Нормированный полив
Наибольшая потребность в воде у чеснока отмечается в первой половине вегетации, в фазы активного роста и формирования луковиц. В этот период не допускают пересыхания грунта, иначе листва начинает очень быстро желтеть и отмирать, не выполнив сполна свою функцию.
В о второй половине, когда происходит созревание луковиц, поливы прекращают (примерно за 20-25 дней до уборки), чтобы не спровоцировать развитие болезней и выпревание чеснока.
Правила уборки и хранения
Своевременный сбор урожая и хранение чеснока – не менее ответственный этап, чем выращивание.
К уборке приступают, когда нижние листья подсыхают, при этом луковицы приобретают характерную для каждого сорта окраску, а покрывающие их чешуйки становятся тонкими и сухими. О необходимости выкапывания чеснока свидетельствуют и предусмотрительно оставленные на некоторых растениях распрямившиеся стрелки и лопнувшая оболочка с воздушными луковичками.
Запаздывание с уборкой приводит к растрескиванию луковиц и прорастанию новых корней из зубчиков. Лежкость такого чеснока существенно снижается.
Выкопанные и очищенные от земли растения в течение 5-7 дней подсушивают, после чего у них укорачивают до 2-3 мм корешки и до 10 см стебель. В таком виде озимый чеснок хранят при температуре +2-4˚С в сухом месте, обеспечивая свободный доступ воздуха и периодически осматривая, чтобы вовремя удалять портящиеся луковицы.
Написать комментарий