Как правильно вырастить рассаду капусты

Урожайные грядки с хорошо сформировавшимися кочанами капусты всегда вызывают восторг у огородников. Не секрет, что успешное возделывание этой культуры зависит и от правильного выращивания рассады. К моменту высадки она должна быть крепкой, здоровой и закаленной.

Когда сеять капусту на рассаду?

По срокам созревания капуста бывает ранне-, средне- и позднеспелой. Выбирая дату посева, учитывают продолжительность вегетации выбранного сорта/гибрида и сложившиеся в конкретном регионе погодно-климатические условия. При этом обращают внимание на то, что для прорастания семенам в зависимости от температуры требуется 5-10 дней, а в открытый грунт рассаду высаживают в возрасте от 45 до 55 дней (5-6 настоящих листиков для ранней и 4-5 – для поздней и средней капусты).

Раньше всех сеют ранние сорта (в течение марта), затем средние и поздние (конец марта и вплоть до второй декады апреля).

Как подготовить семена?

Цель предпосевной обработки семян сводится к их обеззараживанию и повышению устойчивости будущей рассады к грибковым заболеваниям. Самый простой способ: посевной материал выдерживают в течение 15-20 минут в подогретой до +50˚С воде, затем 2-5 минут охлаждают в холодной и подсушивают.

Если для посева используются покупные дражированные или инкрустированные семена, то в дополнительной обработке они не нуждаются. Их оболочка, состоящая из стимуляторов роста и удобрительных составов, при растворении снабжает каждый росток необходимыми веществами и элементами. Предварительное замачивание сводит на нет все преимущества заводской обработки таких семян.

Какие условия требуются рассаде капусты?

1. Почва

Для капустной рассады готовят рыхлый, влагоемкий, питательный субстрат с нейтральной реакцией среды. На кислом грунте (рН=6,5 и ниже) ее рост подавляется.

Для приготовления подойдет перегной и дерновая земля, которые смешиваются в равных пропорциях с добавлением древесной золы (10 ст.л. на 10 кг субстрата). В качестве одного из компонентов может быть выбран торф, кислотность которого нейтрализуют известью.

Используя огородную почву, набирайте ее только с тех делянок, где на протяжении последних 2-3 лет не росли крестоцветные культуры. Иначе велик риск заражения рассады специализированными для капусты заболеваниями и вредителями.

2. Температурный режим

К апуста растение холодоустойчивое и умеренно требовательное к теплу. Однако для получения дружных всходов необходима температура 18-20˚С. В таком случае ростки появляются через 4-5 дней, при более низкой температуре прорастание затягивается до 7-12 дней. Уже при 10˚С и 25˚С всхожесть ухудшается.

Как только всходы белокачанной капусты откроют семядольные листики, температуру на 5-7 дней следует снизить до 8-10˚С.

В дальнейшем дневную температуру поддерживают на уровне 15-17˚С, ночную – 10-12˚С. Такие перепады укрепляют рассаду и предотвращают ее вытягивание.

В то же время цветная капуста отличается большей теплолюбивостью и для ее активного развития требуется температура на 4-5˚С выше, чем для белокачанной.

3. Влажность

Капуста – знатный водохлеб, но с поливами стоит быть осторожными. Семенам для прорастания требуется много воды, поэтому их сеют в хорошо увлажненный грунт и накрывают пленкой до появления всходов. Затем умеренные поливы проводятся по мере необходимости с регулярным рыхлением грунта. При этом помним, что избыток влаги способствует заражению растений черной ножкой и отмиранию корневой системы. В профилактических целях в поливную воду можно добавлять небольшое количество марганцовки.

4. Освещение

Сразу после появления всходов необходимо обеспечить равномерное достаточное освещение рассады. Наряду со снижением температуры поддерживают световой день продолжительностью 14-16 часов в сутки. Это помогает избежать вытягивания рассады и вырастить коренастые крепкие растения.

Как и когда пикировать рассаду?

К пикированию рассады прибегают, когда для экономии места семена изначально сеют в общие рассадные ящики. После появления всходов их прореживают, оставляя для каждого растения площадь питания не менее 1х3 см.

Примерно через 8-10 дней приходится задуматься о пересадке саженцев на более вместительное место обитания: в отдельную тару или на грядки в парник или теплицу.

К ак правильно это сделать? К рассаживанию приступают, когда грунт в ящике после тщательного полива хорошо впитает влагу. Каждое растение аккуратно поддевают узкой лопаткой, стараясь не травмировать стержневой корень, и переносят с комом земли во влажный субстрат. Стебли сеянцев заглубляют до семядолей. Площадь питания каждого саженца после этой процедуры должна составлять не менее 6х6 см.

В течение 3-4 дней после пикирования не допускают попадания на рассаду прямых солнечных лучей.

Если семена сразу высевались в отдельные вместительные емкости, то по мере взросления растений постепенно подсыпают почву в горшочках, стимулируя таким образом образование на стебле дополнительных корешков.

Когда и чем проводить подкормки?

Первая подкормка проводится через 1-1,5 недели после пикировки для стимулирования наращивания листовой массы и активного развития корней. Используются сбалансированные комплексные удобрения для рассады или самостоятельно приготовленный раствор (на 1 л воды – 2 г селитры аммиачной, 1 г калийной соли, 4 г суперфосфата).

Через 1,5-2 недели проводится вторая подкормка увеличенной в 1,5 раза дозой удобрений. Третий раз растения подкармливают за пару дней до высадки на открытые грядки так называемым закалочным составом, в котором преобладает калий. Этот элемент способствует повышению засухоустойчивости и приживаемости рассады. В 1 л растворяют 8 г калийного удобрения и дополняют его 2 г селитры и 4 г суперфосфата.

Важное условие – перед подкормкой субстрат предварительно поливается, чтобы не допустить возможного ожога молодых корешков питательным раствором.

Выращивание капустной рассады на «теплых» грядках

Этот способ предполагает использование биоподогрева. Грядку готовят, как правило, с осени, но возможна и весенняя подготовка.

Что необходимо для обустройства «теплой» грядки? В вырытую с осени или весной траншею (глубиной 40-60 см) укладывают слоями преющий подстилочный навоз, солому и сено. На этот «пирог» засыпается почва, выкопанная из нижнего слоя, затем - самый плодородный грунт. После высева семян земля накрывается пленкой.

После всходов над грядкой устанавливают арочную мини-тепличку на основе пленки или агроволокна. Для профилактики заболеваний междурядья рыхлят и посыпают золой.

В течение 60 дней тепло от разложения органики будет поддерживать благоприятный микроклимат в прикорневом слое и стимулировать активный рост рассады. При этом нельзя допускать перегрева проклюнувшихся ростков. При необходимости укрытие аккуратно проветривают, приоткрывая с одной, безветренной стороны. В холодные ночи необходимо позаботиться о дополнительном утеплении грядки.

Чем лечить болезни рассады?

При переувлажнении, несоблюдении температурного режима, слабом иммунитете растений становятся крайне уязвимыми к поражению черной ножкой или корневыми гнилями.

О бнаружив первые признаки заболеваний, следует удалить пострадавшие, ослабевшие саженцы, взрыхлить грунт и пролить его растворами препаратов, угнетающих возбудителей (Превикур, Триходермин и пр.).

Правила закаливания капустной рассады

На завершающем этапе, за 10-12 дней до высаживания в открытый грунт, приступают к воздушно-температурному и световому закаливанию растений. В этот же период сокращают поливы, но не допускают увядания рассады.

В первые дни растения в течение 3-4 часов приучают к наружному воздуху. Затем их начинают подвергать воздействию прямых солнечных лучей, постепенно увеличивая пребывание под ними с 15-20 минут до нескольких часов в день. При первом контакте с солнцем пока еще нежные растения следует притенить, чтобы смягчить период адаптации. За 2-3 дня до высадки рассаду оставляют открытой на целый день и не накрывают ее на ночь.

Заботливо выращенная рассада с разветвленной корневой системой и сочными плотными листиками сможет легче акклиматизироваться и при дальнейшем должном уходе порадует хорошим урожаем.